Menukaart
Bij ons kunt u al het eten de gehele dag bestellen!
Bergweg 152a, Rotterdam
woensdag t/m zondag
11:00 - 21:00 uur
010 223 76 73
La Cabane de Fabian
Specials
Ravioli gevuld met Aubergine en Basilicum €16,50
Faab's Cassoulet met Pastinaak, Borlottiebonen, Pancetta, Chorizo en geconfijte Eendenbout € 22,50
Bourgondisch belegde broodjes
Voor onze broodjes gebruiken wij het Brustiek brood van Bakkerij Bussing. Het is natuurlijk bruin brood naar Franse traditie
Good Ol' Mortadella
Italiaanse boterhammenworst | pistachenootjes | pestomayonaise
7,00
Pyrénées
Morbier cru | chorizo | zongedroogde tomaatjes | pestomayonaise
10,00
Lombardo
Taleggio | prosciutto crudo | zongedroogde tomaatjes | pestomayonaise
10,00
Bingo & Flamenco
Manchego Ańejo | serranoham | zongedroogde tomaatjes | pestomayonaise
10,00
Berlusconi
Zachte truffelkaas | pittige Italiaanse worst | zongedroogde tomaatjes | pestomayonaise
10,00
Pig & Truffle
Capocollo | pijnboompitjes | parmezaan | zongedroogde tomaatjes | truffelmayonaise
10,00
Rotkop
Gerookte kipfilet | tomatenkaviaar | pestomayonaise
10,00
Geitenbreier (vega)
Spaanse harde geitenkaas | bieten | walnootjes | pestomayonaise
10,00
Blauwpeer (vega)
Gorgonzola | peer | crema de balsamico | walnootjes
10,00
Ferrari
Gerookte rosbief | pijnboompitjes | parmezaan | zongedroogde tomaatjes | truffelmayonaise
10,00
Smoked Tuna
Gerookte tonijn | rode ui | sesamzaadjes | wasabimayonaise
10,00
Gegrilde Groente (vegan)
Aubergine | courgette | paprika | crema de balsamico
10,00
Heerlijke Drankjes
Wat te drinken bij het eten? Naast onze Italiaanse koffie hebben wij een keur aan limonades, Belgische biertjes, de wijnen van Bron Wijn en mixjes met Bubbels!
Warme broodjes
Warm belegde brioche bollen
Huisgemaakte bal in eigen jus
IJsberg sla | Mosterd mayonaise
10,00
Balletjes in Tomatensaus
IJsberg sla
10,00
Warm vlees
IJsberg sla | Procureur | Sambal&Ketjap
10,00
Bacon, Lettuce & Tomatoes
Pancetta | IJsberg sla | Cherry tomaatjes | Mierikswortel mayonaise
10,00
Eieren
Truffelomelet
Kastanjechampignons | Oesterzwammen | Truffel
10,50
Eieren met spek
Uitsmijter | Ambachtelijke pancetta
10,50
Roerei met gerookte tonijn
10,50
Bruine boterhammen
2,00
Rotterdamsche Oude Kaas
2,50
Zoet
Lekker als dessert of voor bij de koffie
Bananenbrood
2,50
Limoentaart
4,50
Wentelteefjes
Suikerbrood | Kaneel | Rietsuiker
8,50
Hartig
Borrelhapjes
Brood met olijfolie en grof zeezout
6,00
Brood met diverse smeersels
10,00
Cerignola olijven
6,00
Pittige Ansjovisjes met brood
10,00
Kaasplankje
10,00
Charcuterie plankje
10,00
Borrelplank
Een plank met een mix van onze borrelhapjes
11,50 per persoon
Warme maaltijden
Tagliatelle Burro e Salvia (vega)
Saliebotersaus | walnoten | tomaatjes | rucola | pecorino
16,50
Spaghetti Carbonara (varken)
Pancetta | paddenstoeltjes | ei | pecorino
16,50
Spaghetti alla Norma (vega)
Tomatensaus | aubergine | basilicum | ricotta
16,50
Tagliatelle TruffelroomSaus (vega)
Oesterzwammen | kastanjechampignons | pecorino
16,50
Coq au Vin (kip & varken)
Kippendijen | groente | rode wijn | aardappelpuree
18,50
Stamppot Rauwe Andijvie (rund & varken)
Huisgemaakte gehaktbal | pancetta | jus
18,50
Spaghetti Meatballs (rund & varken)
Huisgemaakte Balletjes in Tomatensaus
16,50
Wisselende Specials!